La fête de la science est organisée par Sèt’ExpoSciences et démarre le 3 octobre à Marseillan.
Elle se poursuit le 10 octobre à Sète avec le programme prévisionnel suivant :
10h-12h sur la place Victor Hugo
Marché aux saveurs / 4 stands qui reprendront les thématiques suivantes :
- Les colorants dans l’alimentation et leurs alternatives naturelles.
- Conserver les aliments et le rôle du Ph à quoi ça sert ?
- Les microorganismes dans l’alimentation.
- L’œuf, un ingrédient magique.
15h au Pôle Universitaire Michèle Weil / Salles 11 et 12
Table ronde/ débat en présence des scientifiques membres de notre association, sur le thème : Une carrière de scientifique, comment ça marche ?
Conférence de Sophie Ly Ka So, « La cuisine moléculaire »
Goûter des mets pour clôturer la journée.